|
|
Italiaanse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 Kippepoten,zout,peper,4 el.olijfolie,1 ui,2 teentjes knoflook,1/4 ltr.witte droge wijn,2 el.tomatenpuree,1/2 ltr.blik gepelde tomaten op sap,2 groene paprika`s,1 etl.boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De poten met zout inwrijven en in de hete olie rondom bruinbraden.De ui snipperen en met de teentjes knoflook en de wijn bij de kip roeren en aan de kook brengen.De tomatenpuree en tomaten uit blik met voegen.De kip met deksel op de pan in 45 min.gaar koken.De paprika`s schoonmaken en in ringen snijden.De parika in de boter fruiten en appart met de kip serveren.Erbij een pasta naar keuze!!
|
|
|